La Fabrique du Beignet est spécialisée dans le domaine des animations beignets. Nos prestations sont effectuées devant les consommateurs : Cuisson, Sucrage et fourrage, Ensachage.

Produits & Fonctionnement

Assortiment Lot de 5 beignets
Parfums Divers (fruits au choix, chocolat...)
Emballage Conditionnement des beignets à la charge du fournisseur
Période d'animation 7 jours d’animation consécutifs
Engagement Nouvelle programmation gratuite d’une prestation d’animation en cas de stock
Réservation Commande à passer au plus tard 3 semaines avant l’animation. Confirmation par La Fabrique du Beignet en fonction des disponibilités

Déroulement de l'animation

Etape 1: Vendredi
Livraison des beignets crus surgelés le vendredi qui précède l’animation.

Etape 2: Lundi
Livraison de la machine et du fourrage, plaquage des beignets et remplissage des bols de fourrage.

Etape 3: Lundi
Relevé des numéros de lots et DLC à noter dans le cahier de traçabilité.

Etape 4: Mardi
5h : mise en chambre des beignets par un des boulangers.

Etape 5: Mardi
8h00 et 8h30: Début des cuissons
18h: Fin des cuissons, rangement et nettoyage du matériel.

Etape 6: Fin
Samedi ou lundi selon stock nettoyage complet de la machine.

Contact